Thứ Bảy, 10 tháng 8, 2013

Du học Đức qua lời kể của cô gái Việt

Từng là cựu học sinh TrườngTHCS Trưng Vương, Hà Nội

Hiện đang học ngành nghiên cứu về Bắc Mỹ (North American Studies), tại Free University, Đức

 

Cô gái Việt xinh xắn Thùy Trang

Ở Đức ai cũng được học Đại học

Đó là tiết lộ cực thú vị của Trang về hệ thống giáo dục ở Đức, Thùy Trang nói: "Nhiều bang ở Đức đi học Đại học hoàn toàn miễn phí. Không kể bạn là sinh viên nước ngoài hay bản xứ, chỉ cần là sinh viên thì sẽ được hỗ trợ tài chính rất nhiều từ học phí đến cuộc sống. Những bạn học sinh không có nhiều tiền nhưng ham học đều được hỗ trợ hết mức có thể để ai cũng có điều kiện học Đại học".

Những ngày đầu mới sang, Trang ở thành phố Frankfurt am Main cùng bố mẹ nhưng sau khi lên Đại học, cô nàng chuyển đến Berlin để tiện cho việc học tập hơn. Điều cô bạn thích nhất ở thành phố này chính là chất lượng của các dịch vụ giao thông công cộng tốt. Bởi thế, cô nàng có thể ngồi liên tục một tiếng đồng hồ từ nhà đến trường mỗi sáng mà vẫn rất thoải mái.

Nhớ lại những ngày mới sang, khi ấy, Trang vẫn là cô học sinh cuối cấp 2, bước vào môi trường học tập mới, làm quen với bạn bè mới nên bạn ấy bị "khớp". Cô bạn đã từng trải qua thời gian buồn bã, chán nản khi cách biệt ngôn ngữ đã khiến những chuyện tưởng chừng đơn giản như "buôn dưa lê" hay "chém gió" với bạn bè trong lớp cũng trở nên vô cùng khó khăn. "Nhớ mãi hôm đầu tiên đi học, vào lớp thấy hai đứa con gái trong lớp chào nhau hôn vào môi, mình sốc mất mấy giây. Sau đó còn có mấy đứa con trai trong lớp hư ơi là hư, cãi cô giáo vanh vách, mình lại sốc tập hai!" – Trang chia sẻ cảm giác của cô bạn khi trở thành học sinh của trường Trung học tại Đức.

Tha hồ trải nghiệm văn hóa

Bù lại những khác biệt trong ngôn ngữ, Trang tỏ ra thích thú với môi trường sống ở Đức. Cô bạn đã kể rất nhiều về thời tiết, hệ thống giao thông và những lễ hội đặc biệt mà mình đã từng tham dự trong suốt thời gian sống ở đây. "Lễ hội bia Munich là nổi tiếng nhất ở Đức. Gần đây nhất ở Berlin có "Festival of colors" dành cho giới trẻ. Trò chơi này được tổ chức ở một sân cỏ lớn, các DJ sẽ chơi nhạc, nhưng cứ đến một giờ nhất định, DJ sẽ cho khẩu hiệu và tất cả mọi người sẽ ném những túi bột màu lên không trung và nhảy múa. Ai đang buồn chán hoặc bị stress thì lễ hội này đúng là cơ hội cực tuyệt để tạm biệt chúng!" – Thùy Trang kể.

Dù là sống ở nước ngoài nhưng mọi chuyện bếp núc trong gia đình Trang đều quán xuyến hết, cũng nhờ thế mà bớt hẳn tính xấu khi lười lại ăn mì tôm và trình độ nấu ăn cũng lên tay đáng kể. "Người Đức không có thói quen phát ra tiếng động to hoặc nói chuyện ầm ỹ trong lúc ăn. Ngoài ra thì họ không có thói quen vứt đồ ăn nên thường ăn hết đồ ăn trên đĩa, nước cũng uống tới giọt cuối cùng" – Trang nói thêm.

Sống cùng bố mẹ nhưng cô bạn vẫn tập kiếm tiền ngay từ khi ngồi trên giảng đường. Trang kể mình đã từng làm đủ mọi nghề từ bán bánh mỳ, làm trong tiệm cafe, làm bồi bàn trong tiệm sushi đến dạy thêm… Chính vì vậy bạn ấy đã biết quý trọng giá trị của đồng tiền hơn, biết tiêu xài sao cho hợp lý.

Ngành học lạ, ước mơ đẹp

Thùy Trang đang học nghiên cứu về Bắc Mỹ tại trường Free University. Cô bạn cho biết: "Ở ngành học này sinh viên sẽ được trang bị tất tần tật kiến thức về Bắc Mỹ (Canada và Hoa Kỳ) như lịch sử, văn hóa, văn học, chính trị, kinh tế và xã hội. Càng học những năm sau, bạn sẽ phải chọn ra 3 trong 6 trọng tâm kể trên rồi học chuyên sâu về những ngành đấy. Yêu cầu cơ bản chắc chắn là vốn tiếng Anh kha khá rồi, vì tài liệu và bài giảng bằng tiếng Anh rất nhiều, lại còn phải nộp bài luận triền miên như cơm bữa nữa chứ!"

Trang hi vọng với những kiến thức học được, cô sẽ dễ dàng tham gia làm việc ở một tổ chức quốc tế hoặc công ty đa quốc gia. Cô bạn bật mí: "Năm sau mình sẽ đăng ký để đi du học ở một nước khác nữa. Vì ngành mình đang học có liên quan tới Mỹ nên nhiều khả năng mình sẽ đến đất nước này. Rất may khoa mình học có chương trình trao đổi sinh viên ở nhiều nơi trên thế giới nên cơ hội lựa chọn của mình cũng nhiều hơn!". Khoảng 2 năm nữa cô bạn sẽ hoàn thành bậc Đại học. Thùy Trang dự định sẽ học thêm bằng thạc sĩ nữa.

Du học đã cho Thùy Trang những trải nghiệm quý giá. Cô bạn chia sẻ: "Nếu muốn du học Đức, bạn nên xác định rõ và đáp ứng được hai tiêu chí sau, thứ nhất là ngoại ngữ khá. Tiếng Đức không phải là một ngôn ngữ dễ "xơi". Thứ hai là xác định thật chính xác thời điểm sang du học. Vì ở Đức, hầu hết những học sinh nước ngoài đều bị bắt học tụt lại ít nhất là 1 - 2 năm. Vì thế bạn nên sang sớm để dễ hòa nhập và thích nghi với cuộc sống, môi trường học tập. Ở đây không có thi Đại học nhưng thi tốt nghiệp cấp 3 không phải đơn giản, và trường Đại học cũng sẽ căn cứ vào đó để xét xem có nên nhận bạn hay không. Nếu bạn nắm được những tiêu chí trên thì chắc chắn Đức sẽ là nơi lý tưởng để bạn sống và du học".

Những hình ảnh đáng yêu của cô bạn tại đất nước Đức:


Chi tiết xem thêm tại: http://sividuc.org/news/Ban-doc-viet/Du-hoc-Duc-qua-loi-ke-cua-co-gai-Viet-15641.html

Thứ Sáu, 9 tháng 8, 2013

Cơm có thịt Đức: Gieo mầm yêu thương

Các bạn thân mến,

Một mùa Vu Lan nữa lại sắp về. Trong dòng chảy cảm xúc của tôi lúc này là vạn ngàn yêu thương mà không biết phải bắt đầu từ đâu và không biết phải viết thế nào. Khi tôi tròn 3 tuổi, mẹ tôi lên bàn mổ và bác sỹ nói quả tim bệnh tật của mẹ chỉ có thể sống được 10 năm nữa thôi. Nhưng tạ ơn trời, đến bây giờ mẹ vẫn sống, dù đã hơn mười hai năm rồi tôi đã không còn ở trong vòng tay mẹ nữa. Mẹ đã buông bàn tay của mình để cho tôi sải cánh bay xa. Tôi biết, cái quyết định ngày ấy đã làm mẹ nhiều lần phải thổn thức trong đêm, mẹ đã hy sinh và chấp nhận sống với nỗi nhớ khi để đứa con vừa tròn mười lăm tuổi của mẹ ngày đó đi xa...

 

Bao nhiêu mùa Vu Lan cứ đến rồi lại đi, tôi lúc nào cũng thấy mình hạnh phúc và may mắn vì vẫn còn có mẹ ở trên đời. Bởi tất cả những gì tôi có được ngày hôm nay đều bắt nguồn từ những bài học thơ bé mà mẹ dạy cho tôi. Khi còn nhỏ, tôi sợ người ăn mày và cứ mỗi lần họ đến, tôi lại trốn ở trong nhà. Tôi sợ bị bắt cóc và bỏ vào cái bị của họ (như người lớn hay thường dọa trẻ con khi chúng hư). Tôi cứ bị ám ảnh mãi điều đó nên không bao giờ tôi ló mặt ra ngoài. Còn mẹ thì vẫn ngồi nói chuyện với họ, lấy cơm cho họ ăn, giải thích cho tôi hiểu rằng họ không may mắn như mình nhưng không có nghĩa là mình được quyền coi thường họ. Mẹ dạy cho tôi cách yêu thương con người, mẹ dạy cho tôi cách biết vượt lên số phận để chiến thắng bệnh tật, chiến thắng bản thân và chiến thắng cả những điều mà đôi khi ta hay gọi là số phận.

 

Tôi tham gia CCT cũng chính từ lòng yêu thương mà khi còn thơ bé mẹ đã dạy cho mình, mới chỉ gần 1 năm tham gia hoạt động nhưng tôi có cảm giác như mái nhà CCT đã trở nên thân thương nhiều lắm. Dưới mái nhà này đã có lúc tôi khóc, đã có lúc tôi cười, nhưng phần lớn thời gian thì tôi thấy mình hạnh phúc. Tôi hạnh phúc vì tôi biết những gì tôi đang có. Tôi hạnh phúc vì tôi biết những thứ tôi có cũng là những thứ tôi đang muốn cho đi mỗi ngày, tới đúng nơi, đúng người và đúng mục đích. Bài học tuổi thơ về lòng yêu thương, về tình người nhân ái mẹ gieo vào trái tim bé nhỏ của tôi năm nào được tôi nuôi dưỡng và bây giờ "cây yêu thương" đã nảy mầm. Tôi xin được gieo những hạt mầm này lên mảnh đất Nậm Khòaxa xôi kia. Tôi mong chút yêu thương mà mình gửi trao cùng vạn ngàn yêu thương mà các cô, các chú, các anh chị, các em và các bạn cũng đã dành cho CCT Đức suốt thời gian qua sẽ chắp nguồn cho những ước mơ của các em được bay xa hơn. Ước mơ đó có thể đơn giản chỉ là được lên trường huyện học tiếp cấp III, ước mơ ấy có thể đơn giản chỉ là một mùa đông có áo, có khăn, có đôi giày nâng bàn chân em cất bước...

 

CCT Đức đã, đang và sẽ nỗ lực làm tất cả để những ngọn mầm kia mai này sẽ nảy chồi, đơm lộc và sẽ là những cây tùng vững chắc. Có thể chúng sẽ lớn và sẽ không bay xa như tôi khi còn trẻ, nhưng tôi tin rằng những hạt mầm mà CCT Đức đã và đang gieo trên mảnh đất cằn cỗi và xa xôi trên quê hương Việt Nam thân yêu kia một ngày gần sẽ thành một rừng cây xanh biếc. Các em sẽ dạy lại cho những thế hệ sau của mình cách chia sẻ, cách yêu thương và nhiều hơn thế nữa...

 

 

Hoàng Yến Anh (Đại sứ CCT Đức)

 

 Sau đây là danh sách ủng hộ cho CCT Germany từ 06.07 - 05.08.2013

 

103. Bạn Đỗ Thị Ngọc: 10€

104. Bạn Phạm Quang Anh: 10€

105. Bạn Đặng Việt Long: 5€

106. Bạn Lê Quang Huy: 10€

107. Bạn Nguyễn Thị Hoài Nga: 12€

108. Bạn Lê Minh Hiếu: 12,5€

109. Bạn Đỗ Minh Chiến: 5€

110. Bạn Phạm Kiều Oanh: 10€

111. Bạn Đinh Thị Hồng: 10€

112. Chị Thu 40€

113. Em Huyền + Trang: 20€

114. Em Hiền 20€

115. Bạn Trần Thị Phương Nhã: 125€

116. Bạn Đao Thuy-Uyen: 173,98€

117. Bạn Vinh Linicke: 30€

118. Bạn Trần Anh Tuấn (Uni Bochum): 40€

119. Bạn Phan Anh Tuấn: 15€

120. Bạn Nguyễn Phong Anh: 15€

121. Bạn Trần Thị Lệ Quỳnh: 20€

122.  3 cháu Thu c Han, Bi, Long từ Phù Yên- Sơn La: 5€

123. Bạn Hà Lê: 10€

124. Bạn Trịnh Quốc Huy: 15€

125. Chị Thu (ủng hộ Áo ấm cho em): 30€

126. Tiền quyên góp ở lễ hội Châu Á: 150€

127.Bạn Thanh Trúc mua bookmarks 6,6€

128. Ban Hai Van Luong mua bookmark 3€

 

Nhóm sinh viên và người Việt tại Eindhoven, Hà Lan nhờ CCT Đức chuyển đến CCT Việt Nam 341€. Khi nào CCT Đức chuyển tiền về Việt Nam, chúng tôi sẽ chuyển số tiền 341€ từ các bạn ở Hà Lan tới chú Trần Đăng Tuấn.

 

 

Tổng số tiền CCT Germany nhận được đến ngày 05.08.2013 là 3678,10€ (không tính số tiền mà các bạn Hà Lan gửi)

 

 Cám ơn sự quan tâm ủng hộ cũng như tấm lòng sẻ chia từ tất cả các bạn.

 

 

 

 

Chương trình quyên góp ủng hộ CƠM CÓ THỊT từ Germany:

 

http://www.facebook.com/ComCoThitGermany

http://www.facebook.com/groups/ComCoThitGermany

 

Đơn vị tiếp nhận ủng hộ: Hội Sinh viên Việt Nam tại CHLBĐức

 

Thông tin tài khoản tiếp nhận:

* Người giữ tài khoản: Đỗ Thị Chính - Trưởng Ban Tài chính Hội SV VN tại CHLB Đức.

 

· Tên tài khoản: Thi Chinh Do

· Số tài khoản: 3252103 

· BLZ: 12070024 

· Ngân hàng: Deutsche Bank Brandenburg

 

Vui lòng thêm ghi chú: For CCT Germany



Chi tiết xem thêm tại: http://sividuc.org/news/Com-co-thit/Com-co-thit-Duc-Gieo-mam-yeu-thuong-15639.html

Thứ Năm, 8 tháng 8, 2013

Tình trạng thiếu chỗ ở cho sinh viên ở Hannover.

Hannover cần nhanh chóng có thêm 300 chỗ ở mới dành cho sinh viên. Con số này được xác định bởi một phân tích về thị trường nhà ở tại địa phương của hội sinh viên. "Lại một kì học mùa đông nữa chúng ta rơi vào tình trạng thiếu chỗ ở cho hàng trăm sinh viên" – Quản lý hội sinh viên Eberhard Hoffmann nói. Hiện nay, trong bang Niedersachsens, không một thành phố có trường đại học nào có thể so sánh được với Hannover về tình trạng thiếu chỗ ở cho sinh viên. Để thúc đẩy việc xây dựng kí túc xá mới, ông Hoffmann sẽ tìm kiếm những nguồn tài trợ từ các tổ chức xã hội.

Trong học kì mùa đông trước, có khoảng 3200 đơn xin cho 2318 chỗ ở tại 15 kí túc xá ở Hannover; và thường thì sau mỗi học kì, chỉ có khoảng 800 chỗ là còn trống. Theo lời của ông Hoffmann thì có khoảng  900 ứng viên tìm chỗ ở đang phải nằm trong danh sách chờ, và những đơn nộp cho kì học mùa đông sẽ đc bắt đầu duyệt trước. Như tại Hannover, hiện nay đang thiếu hụt nghiêm trọng những  chỗ ở giá cả vừa phải, hay những căn hộ nhỏ tiêu chuẩn, những chỗ ở giá rẻ cho sinh viên có thu nhập thấp hoặc sinh viên nước ngoài. Tỷ lệ nguồn cung về chỗ ở tại Hannover là 7.2 %, cao hơn bình quân cả nước là 11.3%. Trong nhiều năm qua, ông Hoffmann đã lên kế hoạch xây dựng hai khu ký túc xá mới. Một khu với 75 chỗ ở tại Lodyweg với chi phí xây dựng là 5 triệu euro, một khu khác với 110 chỗ ở tại Wilhem-Busch-Strasse  tốn khoảng  7.8 triệu euro. Với khu Lodyweg, tại nơi sẽ xây dựng  khu kí túc xá mới, ông Hoffmann đã đưa một công ty thiết kế đến đây để lên sẵn một kế hoạch xây dựng. Ông hy vọng rằng việc xây dựng sẽ được bắt đầu trong năm tới.

Nhưng có thể chi phí xây dựng những khu nhà mới của hội sinh viên sẽ không được duyệt – bởi vì từ giờ cho đến năm 2020 đang có một chương trình sửa chữa nâng cấp lại những khu nhà vốn có. Vì vậy ông Hoffmann hy vọng sẽ nhận được sự hỗ trợ từ phía cộng đồng. Từ trước đến nay ở Niedersachsen – không giống như Bayern, Baden-Württemberg, Hessen và Nordrhein-Westfalen – không có những chương trình mang tính quốc gia nhằm thúc đẩy tài trợ cho việc xây dựng những khu ký túc xá mới dành cho sinh viên. Dựa trên thực tế, ông Hoffmann đang xem xét để khởi động một chương trình đặc biệt tại những nơi mà ông đã liên hệ, như với các thành phố và các khu vực của Hannover, nhằm thu hút nguồn kinh phí từ xã hội dành cho việc này.

Về nguyên tắc, trong Bộ Khoa học, việc chi thêm tiền cho cơ sở hạ tầng tại các thành phố có trường đại học là luôn luôn sẵn sàng. Nhưng việc có hay không và làm như thế nào để được tài trợ, thì vẫn còn bỏ ngỏ. Tất nhiên là vẫn có những dấu hiện tích cực trong chính sách của thành phố. Liên minh đỏ - xanh trong tòa thị chính đã quyết định khuyến khích xây thêm khoảng 600 nhà ở xã hội trong những năm tới. "Chúng tôi sẽ không quên sinh viên", Hermann nói.

Chủ đầu tư tư nhân: Các kế hoạch của công ty Peine Kappe để xây dựng ký túc xá với 300 chỗ ở phía bắc thành phố tại Đầm Willow, đã bị trì hoãn. Một dự án như vậy sẽ không giải quyết được vấn đề, Hoffmann nói. Tiền thuê nhà hàng tháng 320-365 euro là quá cao với những sinh viên có hoàn cảnh không dư dả. Chi phí trung bình chỉ nên là khoảng 200 Euro tiền thuê hàng tháng.
 
 
 

Studentenwerk (Hội sinh viên) là gì?

Hội sinh viên chịu trách nhiệm cho các nhu cầu xã hội của khoảng 38000 sinh viên tại sáu trường đại học tại Hanover. Hội hiện đang vận hành 15 nhà ăn và quản lý 15 khu nhà với 2.318 chỗ ở. Năm 2012, ngân sách là 22.210.000 €, chiếm 54 % doanh thu từ tiền thuê và bán hàng thực phẩm, 20 % phí học kỳ, sinh viên chuyển tiếp. Sự hỗ trợ tài chính của bang là 2,88 triệu euro, tương đương với 13% tổng thu nhập của hội sinh viên.
Các lớp đã tốt nghiệp chương trình học dual năm trước đã một khoản tài trợ đặc biệt là 821.000 euro, và trong năm nay, một số tiền như thế cũng được cung cấp. Các nguồn khác của ngân sách bao gồm các gói cho các ứng dụng cho vay sinh viên chế biến, thanh toán của chính phủ liên bang. Các dịch vụ của Hội sinh viên bao gồm tư vấn về các vấn đề tài chính, tư vấn xã hội và hội nhập của sinh viên quốc tế.
Mỗi học kỳ sinh viên phải trả 42 hoặc 65 € như đóng góp vào các dịch vụ sinh viên. Giám đốc điều hành Eberhard Hoffmann không loại trừ khả năng sự đóng góp này sẽ được tăng lên trong học kỳ mùa đông 2014/15 - để có thể tăng nguồn cung cho việc xây dựng nhà ở mới.
 

 


Chi tiết xem thêm tại: http://sividuc.org/news/Tin-tuc/Tinh-trang-thieu-cho-o-cho-sinh-vien-o-Hannover-15634.html

Thứ Ba, 6 tháng 8, 2013

Đăng ký dự Hội trại Sividuc 2013

Các bạn sinh viên thân mến,

Tiếp theo thông báo số 1 về Hội trại Sinh viên Việt Nam tại Đức 2013 (Hội trại Sividuc 2013), Ban tổ chức xin gửi những thông tin mới nhất về chương trình Hội trại. Chương trình sẽ diễn ra đúng như dự kiến vào hai ngày 7 và 8 tháng 9 năm 2013, với các nội dung như sau:

Ngày 7 tháng 9
• 11h30 đến 13h30: Đón tiếp các đoàn
• 14h00 đến 16h00: Hội nghị thường niên, gồm có:
- Báo cáo hoạt động của Hội sinh viên Việt Nam tại CHLB Đức (2012 – 2013)
- Phương hướng hoạt động của Hội trong năm 2014
- Trao giải cuộc thi ảnh "Sắc màu cuộc sống"
• 17h00 đến 19h00: Ăn tối
• 19h30 đến 23h00: Đêm nhạc giao lưu thanh niên & sinh viên Việt Nam tại Đức 2013, gồm có:
- Cuộc thi Tài năng sinh viên Việt Nam tại Đức 2013
- Giao lưu giữa các đoàn tham dự
- Lễ vinh danh du học sinh và thanh niên gốc Việt có thành tích xuất sắc trong học tập, văn hóa nghệ thuật và thể thao

Ngày 8 tháng 9
• 9h30 đến 14h30: Hội thi nấu ăn
• 9h00 đến 15h00: Giải bóng đá thanh niên & sinh viên VN tại Đức 2013
• 15h00 đến 15h15: Trao giải cho các cá nhân và đội chiến thắng
• 15h15 đến 16h00: Ăn nhẹ
• 16h00 đến 17h00: Chụp ảnh lưu niệm và chia tay các đoàn tham dự.

Ban tổ chức xin thông báo cách thức đăng ký tham dự Hội trại Sividuc 2013 như sau:

- Đối với các Hội sinh viên: Đăng ký tập thể theo danh sách tải tại đây.
- Đối với cá nhân: Đăng ký theo form dưới đây: 

Thời hạn đăng ký muộn nhất tới hết ngày 20.8.2013



Rất mong gặp lại các bạn tại Hội trại.





Chi tiết xem thêm tại: http://sividuc.org/news/Giao-luu/Dang-ky-du-Hoi-trai-Sividuc-2013-15638.html

Du học sinh Đức với lễ hội văn hoá Châu Á tại Potsdam - CHLB Đức

Tham gia cùng đoàn rước và dâng lửa trước đền thờ Việt Nam Quốc Tổ Mẫu Âu Cơ, những bạn trẻ đã bày tỏ lòng tưởng nhớ, biết ơn của các thế hệ con cháu không chỉ đang sống trên mảnh đất Việt Nam mà tại nhiều nơi trên thế giới luôn hướng về cội nguồn về cái nôi đã tạc nên vóc hình người Việt.
 

Ảnh: Rùa già
Một hoạt động khác của hội sinh viên tại lễ hội lần này đã để lại ấn tượng rất mạnh trong lòng kiều bào và những vị khách nước ngoài là "quầy hàng thủ công của hội sinh viên". Những đôi khuyên tai, những con thú nhỏ xinh bằng giấy hay những chiếc vòng đeo tay được các bạn làm ngay tại quầy, những tấm thẻ kẹp sách, tấm bưu thiếp xinh xắn đã thu hút được rất nhiều vị khách đến tham quan, mua hàng và cùng chia sẻ mục đích của quầy hàng, gây quỹ cho các hoạt động của hội, hướng về những trẻ em nghèo tại Việt Nam với các chương trình "cơm có thịt" và "sách và những người bạn".
 
Ảnh: Quang Chí

Đại sứ Cơm có thịt Germany và bộ bookmark được bán để gây quỹ -  Ảnh: Rùa già


Hoạt động bán thiệp gây quỹ cho chương trình Sách và những người bạn
 Booksnfriends Ảnh: Rùa già
Trong suốt thời gian của lễ hội, quầy hàng luôn rộn ràng tiếng cười nói vui vẻ của các bạn sinh viên và các vị khách. Bầu không khí ấm áp của một gia đình không chỉ được cảm nhận bởi các thành viên của hội mà còn là của chính khách  hàng. Những câu giải thích bằng tiếng Đức dù còn chưa chuẩn về phát âm và ngữ pháp nhưng phần nào đã mang đến cho những vị khách nước ngoài một cái nhìn thiện cảm về nền văn hoá và những con người Đất Việt. Nụ cười luôn nở trên môi, sẵn sàng giúp khách hàng sửa lại một chiếc vòng hay hướng dẫn để các bạn có thể tự tay làm lấy đồ vật mình yêu thích, các bạn trẻ của hội sinh viên tại Đức đã ghi lại một dấu ấn đẹp trong lòng những người tham dự lễ hội.






Sản phẩm thủ công của các bạn sinh viên làm tại gian hàng Ảnh: Hoàng Duy






Xưởng sản xuất tại chỗ Ảnh: Quang Chí 






 


Chi tiết xem thêm tại: http://sividuc.org/news/Tin-Duc-Viet/Du-hoc-sinh-Duc-voi-le-hoi-van-hoa-Chau-A-tai-Potsdam-CHLB-Duc-15637.html

Học bổng PhD trong lĩnh vực công nghệ sinh học tại Viện Max – Planck

Phòng thí nghiệm Friedrich Miescher và Công nghệ Sinh học Phát triển Tuebingen, Đức - thuộc Viện nghiên cứu Max – Planck đang đăng tuyển khoảng 20 nghiên cứu sinh  trong lĩnh vực công nghệ sinh học dành cho sinh viên quốc tế. Ứng viên phải có bằng Diplom hoặc bằng MSc trong lĩnh vực liên quan (sinh học tiến hóa, sinh học phát triển, sinh học phân tử và tế bào, hóa sinh). Các nghiên cứu sinh sẽ được cấp học bổng trong 4 năm với mức học bổng xấp xỉ 1450 €/tháng. Yêu cầu phải có chứng chỉ tiếng anh và điểm GRE đối với các ứng viên không học đại học hoặc cao học tại châu Âu và các ứng viên phải là 1 trong số 10% sinh viên có thành tích tốt nhất trong lớp học MSc. Các ứng viên có thể nộp online, hạn cuối để nộp hồ sơ: 15.9.2013.
Các thông tin chi tiết khác có liên quan tới yêu cầu về hồ sơ, địa chỉ nộp hồ sơ, cách thức thi tuyển…có tại website:
http://phd.eb.tuebingen.mpg.de/homepage/program-basics.html

Chi tiết xem thêm tại: http://sividuc.org/news/Cong-dong-khoa-hoc/Hoc-bong-PhD-trong-linh-vuc-cong-nghe-sinh-hoc-tai-Vien-Max-Planck-15636.html

Mạnh Thường Quân đồng hành cùng A little Germany

Cuộc thi ảnh A little Germany 2013 lần đầu tiên được tổ chức bởi Hội sinh viên Việt Nam tại Đức với quy mô khá rộng. Điều mà chúng ta có thể nhận thấy rất rõ là sự tâm huyết và nhiệt tình của những du học sinh Việt tại Đức với trong quá trình tổ chức cũng như tham gia cuộc thi. Góp một phần đáng kể cho thành công của cuộc thi phải kể tới các đơn vị tài trợ đã gắn bó và giúp đỡ trong suốt quá trình cuộc thi diễn ra. Đó là VIPEN và Asia Gourmet.

NHÀ XUẤT BẢN VIPEN - KẺ LỘI NGƯỢC DÒNG GIỮA THỜI ĐẠI

Trong khi đa số Kiều bào tại Đức chọn ẩm thực hay thời trang là hướng đi trên đất khách thì nhà xuất bản VIPEN là một ngoại lệ. Xuất bản vốn là một ngành không dễ gì phát triển ngay cả trên "sân nhà" chứ chưa nói gì tới "sân khách", nhưng quả thực, Nhà xuất bản VIPEN đã xóa tan những nghi ngờ và định kiến có sẵn về nó nhằm tạo lập một thương hiệu Việt rất riêng, gắn bó với những cuốn sách hay Đức- Việt.
Edition VIPEN là một nhà xuất bản và phát hành sách Đức - Việt có trụ sở tại thủ đô Berlin. Đây là doanh nghiệp chuyên sản xuất và phát hành các ấn phẩm tiếng Đức và tiếng Việt cũng như các ấn bản song ngữ.

Giám đốc xuất bản của Edition VIPEN đều là những tên tuổi có rất nhiều kinh nghiệm. Đó là Ông Vũ Thế Dũng, tức nhà văn Thế Dũng - Cử nhân văn chương, hội viên của Hội "Xã hội mới cho văn học" và "Trung tâm Văn bút CHLB Đức", cựu Chủ tịch Trung tâm Văn bút Đông Âu - Văn bút Việt Nam Hải ngoại. Ông có rất nhiều tác phẩm hay đã được dịch và xuất bản tại Đức: Tiểu thuyết kịch "Chuyện tình dở dang - Unvollendete Liebesgeschichte" (Trilce 2000), "Mùa xuân dang dở - Unvollendete Fruehling" (Horlemann 2003), "Fragen an sich selbst - Tự vấn" (Vipen und Trilce - 2003), Tiểu thuyết "Giấc mộng Orly - Der Traum von Orly" (Horlemann 2010) và Cơn bão đêm qua chưa phải cuối cùng (Der Sturm der vergangenen Nacht wird noch nicht der letzte sein - Horlemann 2011

Một vài cuốn sách nổi bật của Thế Dũng

Đồng hành cùng Thế Dũng là Tiến sĩ Peter Knost - Tiến sĩ Sử học, cựu Ủy viên BCH và cựu Chủ tịch Hội "Trilce" Berlin. Tiến sĩ đã tổ chức rất nhiều chương trình văn hóa trong sự hợp tác với Đại sứ quán, các trường Đại học và Nhà hát. Ông cũng đã xuất bản được 16 đầu sách.
Các thể loại sách của Edition VIPEN rất đa dạng và phong phú: Các nguyên tác từ văn xuôi (tiểu thuyết, truyện, truyện ngắn), sân khấu và thơ. Những đầu sách này sẽ là ấn bản song ngữ Đức - Việt hoặc cũng có thể là ấn phẩm tiếng Đức được dịch sang nguyên tác tiếng Việt hoặc ngược lại; hay các cuốn sách chuyên môn tham khảo về lịch sử đương đại và lịch sử văn hóa. Nhà xuất bản VIPEN đồng thời cũng có thể đàm phán, cấp giấy phép để dịch những đầu sách Đức nổi tiếng sang tiếng Việt.


               Một vài cuốn sách hay của nhà xuất bản Vipen

Các ấn phẩm của VIPEN đến tay độc giả Việt Nam và quốc tế ngày càng nhiều. Chính điều đó đã khẳng định VIPEN đạt được thành công, ít nhiều trong việc đưa văn học Việt vượt qua biên giới và đưa những tác phẩm hay của nước bạn tới gần với độc giả Việt Nam hơn. Đối với các lĩnh vực khác, việc phát triển được ở đất khách là một điều rất khó, huống hồ in ấn và xuất bản lại là một lĩnh vực không hề "mượt" - rất khô khan. Không bao giờ thành sẹo - Tập truyện ngắn - tản văn của nhà văn Đỗ Trường và tuyển tập nhiều tác giả Thơ Việt ở Đức là hai ấn phẩm mà VIPEN dự định sẽ phát hành tại Đức trong quý 4 năm 2013.
   
Vượt qua vô vàn khó khăn, VIPEN luôn đứng vững và bước đầu đã đạt được khá nhiều thành công. Trên sóng Radio của chương trình "Deutsche Welle", rất nhiều lần VIPEN được giới thiệu tới đông đảo các thính giả quốc tế - đó quả là niềm vinh hạnh mà không phải người Việt tại Đức nào cũng làm được!


ASIA GOURMET- HƯƠNG VIỆT TRÊN ĐẤT KHÁCH
 
Đối với những người Việt xa quê, nỗi nhớ quê hương luôn thường trực. Những điệu hát ru à ơi, những chiếc áo dài truyền thống, những hình ảnh quen thuộc như mái đình, bến nước, hơn cả là những món ăn dân tộc không thể thiếu… tất cả không thôi gợi nhắc con người ta hướng về mảnh đất hình chữ S xa xôi… Người Việt nhớ về quê hương là một mặt, và muốn quảng bá hình ảnh của đất nước Việt Nam lại là một nhẽ - nhưng hai điều ấy đều có mẫu số chung là những giá trị truyền thống nổi bật nhất của Việt Nam: ẩm thực.

Không chỉ trên nước Đức, mà ở Ba Lan, Bỉ, Ý, Anh… có rất nhiều nhà hàng Việt thất bại trên "đấu trường ẩm thực". Dưới bàn tay của những đầu bếp nghiệp dư xa xứ, những món ăn Việt na ná bị cải biến, hay bị "tam sao thất bản" nhưng vẫn mang những cái tên cội rễ. Cũng có thể ở một nơi xa xôi, người ta khó có thể kiếm ra được những nguyên liệu, gia vị thiết yếu để tạo ra được những món ăn dân tộc nguyên bản gốc. Hơn cả là lý do khách quan trong việc quản lý nhà hàng tại nước ngoài không hề đơn giản một chút nào. Cho dù là lý do nào đi chăng nữa thì cũng phải thừa nhận một điều rằng: Đa phần ẩm thực Việt khi chạm tới tay thực khách đều không tạo được dấu ấn nhưng mong muốn.
Là một trong những thương hiệu của người Việt với hơn 20 năm kinh nghiệm trên đất nước Đức, Asiagourmet đã chứng tỏ được vị trí của mình trên đất khách từ những thành công này, đến những thành công khác. Khởi nghiệp từ một quán ăn nhanh, đến nay Asiagourmet đã có một mạng lưới nhà hàng với trên 50 chi nhánh tại nhiều địa phương ở CHLB Đức.

Lấy ẩm thực châu Á làm "kho báu" dồi dào để khai thác một cách triệt để, Asiagourmet lựa chọn khá tinh tế những đặc sản từ các vùng khác nhau của châu Á như Việt Nam, Thái Lan, Trung Quốc, Nhật Bản, Maylaysia… để tạo nên những món ăn truyền thống và kết hợp một cách sáng tạo, tạo ra những món ăn với hương vị hoàn toàn mới. Có thể nói trong bối cảnh hiện đại, chính sự đa dạng ẩm thực truyền thống châu Á là một trong những yếu tố tạo nên sự thành công của thương hiệu Asiagourmet.
Những món ăn ở Asiagourmet được sơ chế và chế biến nhanh, sạch dựa trên những công thức nấu ăn bổ dưỡng được lựa chọn cẩn thận. Những món ăn vừa miệng với hương vị "vừa quen vừa lạ", được trình bày đẹp mắt, sáng tạo với giá cả hợp lý (món rẻ nhất có giá 5,5 Euro) chắc chắn sẽ luôn làm vừa lòng các thực khách khó tính nhất.


Những món ăn đa dạng với giá cả hợp lý
Những món ăn đa dạng với giá cả hợp lý

Điều đặc biệt của Asiagourmet mà không phải nhà hàng tại nước ngoài nào cũng có là sự đầu tư và chú trọng tới việc không ngừng sáng tác thực đơn mới với những hương vị độc đáo cùng sắc mầu được trình bầy tinh tế trong từng chi tiết nhỏ.
 


 Không gian cao cấp, ấn tượng được đặt thiết kế riêng của Asiagourmet chính là điểm ấn tượng đầu tiên đối với thực khách. Từng chi tiết nhỏ đều được thể hiện một cách tinh tế, nhấn mạnh không chỉ về thương hiệu mà còn về phong cách làm việc chuyên nghiệp, hiệu quả. Từ bàn, ghế, bảng hiệu đậm chất Á đông tới thực đơn, thìa, dĩa, bát… đều được mang tên Asiagourmet và thiết kế cầu kì, tỉnh xảo.
 
 
Không gian rộng rãi, màu sắc hài hòa tạo cảm giác đẹp mắt. Kết hợp với những món ăn ngon miệng sẽ tạo nên sự hoàn hảo tuyệt đối của Asiagourmet.

 
Không chỉ có nhân viên người Việt, cũng có rất nhiều nhân viên tới từ các nước khác cũng làm việc tại đây.
 
Nữ Luật gia Trần Thị Minh Tâm (tức Tâm Koch) - Người điều hành toàn bộ hệ thống nhà hàng Asiagourmet chân thành chia sẻ: "Trong một thị trường có rất nhiều nhà hàng chuyên phục vụ đồ ăn châu Á ở Berlin, gồm có cửa hàng của người Nhật Bản, Thái Lan, người Trung Quốc, thì Asia Gourmet vẫn chiếm giữ vị trí vững chắc, nhờ vào sự "độc đáo" của các món ăn. Tôi cho rằng nhà hàng của Việt Nam thì nhất thiết phải chuyên đồ ăn Việt Nam, bởi người châu Âu không phân biệt được món ăn Việt hay Trung Quốc, họ chỉ biết đó là đồ châu Á. Do vậy, điều quan trọng là đem đến sự ngon miệng, khiến họ ưa thích và quen thân"

    
Nữ luật gia Trần Thị Minh Tâm (trái) và Tổng giám đốc Phạm Quang Thảo (phải)
 
Bà cũng đặt vấn đề về việc làm của người Việt Nam khi nói: "Tôi chỉ có thể nói rằng bất kỳ những thành quả nào đó mà tôi và doanh nghiệp của chúng tôi đã và đang làm được tại Đức và Việt Nam đều có ý nghĩa cụ thể là đã mang lại nhiều công ăn việc làm cho người Việt Nam đang sinh sống tại quê hương và tại Đức. Điều đó, theo tôi cũng có ý nghĩa là đã đóng góp được một chút gì đó cho đất nước của mình. Hiện, chuỗi nhà hàng của Asia Gourmet đã tạo thêm nhiều công ăn việc làm cho người Việt ở Đức"
 

 Trong 23 năm qua, từ một cửa hàng nhỏ, cho tới nay hệ thống Asiagourmet đã mở rộng với một chuỗi hơn 50 cửa hàng châu Á trên khắp nước Đức với các thương hiệu phụ như Asia Snack, Thai- Nippon- Bar, Sushi and more, Aiso…
Snack box là một trong những thương hiệu phụ của Asiagourmet
Snack box là một trong những thương hiệu phụ của Asiagourmet
 
Tổng giám đốc Phạm Quang Thảo và Asiagourmet là một trong những cá nhân & công ty được Bộ trưởng Bộ Công Thương Vũ Huy Hoàng khen thưởng vì những thành tích nổi bật và đáng kể trong thời gian qua. Lễ vinh danh chính là Hội nghị doanh nhân người Việt tại châu Âu vừa qua ở Mát- cơ- va với sự tham dự của 350 đại biểu đến từ 11 nước châu Âu. Cũng tại lễ kỉ niệm 20 năm ngày thành lập, Đại sứ Đỗ Hòa Bình đánh giá rất cao và coi đây là một trong những doanh nghiệp thành công nhất của người Việt tại Đức.

Bà Tâm Koch cho biết, trong tương lai không xa, Asiagourmet sẽ tiếp tục chăm sóc và hoàn thiện những nhà hàng sẵn có, tìm kiếm đối tác để mở rộng thêm các nhà hàng trên nước Đức cũng như ra ngoài lãnh thổ Đức. Mong muốn biến một thương hiệu của một người Việt trở nên nổi tiếng trong con mắt của bạn bè quốc tế cùng với khát khao quảng bá  những món ăn dân gian tới tận tay những thực khách nước ngoài đã thúc đẩy những người làm kinh doanh như họ nỗ lực biền bỉ cho tới tận ngày hôm nay.

Sẽ không sai khi cho rằng Asiagourmet là một thương hiệu tiên phong trong việc thành công đưa ẩm thực Việt Nam đến với thế giới.
 
Tham khảo:

  1. http://asiagourmet.de/
  2. http://www.vipen.de/
  3. http://baonga.com/nguoi-viet-5-chau.nd172/mot-vong-chau-au-nghi-ve-thuong-hieu-viet.i16688.html
  4. http://www.hoasentrang.de/song-tren-duc/tin-tuc-cong-dong/11387-Cho%C3%A1ng-v%E1%BB%9Bi-%5C%22chu%E1%BB%97i%5C%22-nh.html

 
 
 


Chi tiết xem thêm tại: http://sividuc.org/news/Su-kien-Phong-trao/Manh-thuong-quan-dong-hanh-cung-A-little-Germany-15635.html